早いもので11月になりましたね。
暦で言うと秋にあたりますが、秋はきのこが旬の季節です
…とはいえ、スーパーへ行けば年中きのこを購入できるので、
きのこ好きの私にとって大変ありがたい環境にあります(笑)
さてさて、先日本屋めぐりをしていたときのこと
とっても美味しそうな本をみつけました
『ホクトのきのこレシピ』です
きのこがメイン食材として取り上げられているので、
大好きな方にオススメです。
またきのこは体にも良いらしく、巻頭ページにはその紹介も載っていますよ
早速、今度のお休みにでも何か作ってみようと思います
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